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暑い時にさっぱり！もものアイス レシピ・作り方
「暑い時にさっぱり！もものアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ご自宅で簡単にできる桃のアイスです。生クリームとメレンゲが含まれているので、クリーミーで濃厚な味わいをお楽しみいただけます。桃の香りがふわっと口の中で広がる美味しさです。季節のフルーツを使用してぜひお好みでアレンジしてみてください。
材料（2人前）
手順
- 1 桃を切ります。
- 2 ボウルに生クリームを入れて、ハンドミキサーで8分立て位の固さにします。
- 3 桃とヨーグルトを入れてもう一度ミキサーにかけます。
- 4 桃がつぶれたら止めて、大きめのボールに移しておきます。
- 5 別のボールに卵白と砂糖を加えてツノが立つまで泡立てます。
- 6 3と4を合わせます。このとき泡を潰さないようにさっくりと混ぜます。
- 7 牛乳パックに6を流し込み、冷凍庫で固めたら完成です。
コツ・ポイント
・動画では、無糖のヨーグルトをを使用しています。 ・桃のゴロゴロ食感を残すために、少し大きめに切ってください。 ・なめらかな食感にしたい場合は、ミキサーなどを使うのがオススメです。 ・桃は、糖度の高い完熟したものをご使用ください。
たべれぽ
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