塩昆布のあっさり塩焼きそば レシピ・作り方
「塩昆布のあっさり塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩昆布が味の決め手のあっさり塩焼きそばのご紹介です。ソース焼きそばとは一味違う焼きそばを食べたいときにいかがでしょうか。塩昆布のうま味でシンプルながらも箸が止まらないおいしさですよ。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- 焼きそば麺 1玉
- 水 大さじ2
- 豚バラ肉 (薄切り) 70g
- キャベツ 70g
- にんじん 40g
- 塩昆布 5g
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- サラダ油 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。
- 1. キャベツは一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。
- 2. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼き色がつくまで炒めます。
- 4. 1を入れて中火で炒め、にんじんがしんなりしてきたら焼きそば麺、水を入れて麺をほぐします。
- 5. 塩昆布、(A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじみ、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩昆布の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
harumama
2023.3.18
4人前で作りました。
キャベツ少なめでしいたけ追加したんですが、味が薄めだったので、中華だし倍入れたら美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
マルブレ
2023.4.26
コメントを参考にガラスープを倍量入れました。
ちょうどいい塩加減で、あっさりとして、おいしかったです(*´ー`)ノ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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