白菜とカニカマのレモンマヨ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんの皮は剥いておきます。レモンをよく洗っておきます。
2. 1 白菜は芯の部分は一口大のそぎ切りにし、葉は一口大に切ります。にんじんは5cmの短冊切りにします。ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱を取り、水気を絞ります。
3. 2 カニカマはほぐします。
4. 3 レモンは皮を千切りにし、果汁を絞ります。
5. 4 大きめのボウルに(A)、3を入れてよく混ぜ、1、2を入れて全体を和えます。お皿に盛り付けて完成です。