スパイス香る 金柑の蜂蜜煮　レシピ・作り方

「スパイス香る 金柑の蜂蜜煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

金柑のスパイスが香る蜂蜜煮はいかがでしょうか。丸ごと使用してコロンとかわいらしい見た目で、ティータイムにもぴったりです。シナモンとクローブがほんのりと香り味わい豊かな一品です。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 金柑はヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 金柑は爪楊枝で数カ所穴をあけます。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、金柑を入れ中火で5分程度下ゆでをし、湯切りします。
  4. 3. 別の鍋に2、水、(A)を入れ強火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にしてアクを取り除きながら煮汁が半分くらいになるまで20分程度煮ます。
  5. 4. 粗熱を取り、器に盛り付けたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。 爪楊枝で穴をあけてから下ゆでをすることで、苦味がおだやかになります。

たべれぽ

たべれぽの写真
Junko Yamazaki
Junko Yamazaki
2019.2.22
スパイス効いて、とても美味しく出来ました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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