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生栗でマロンクリームの作り方 レシピ・作り方
「生栗でマロンクリームの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生の栗を使用したマロンクリームの作り方のご紹介です。栗をゆでたら順番にフードプロセッサーで混ぜるだけなので、とても簡単にお作りいただけますよ。作ったマロンクリームで色々なスイーツ作りを楽しんでみてくださいね。
材料（300g分）
手順
- 1 耐熱ボウルに栗、熱湯を入れて30分置きます。
- 2 包丁で皮と渋皮をむきます。お湯を沸かした鍋に入れてやわらかくなるまで中火で20分ほどゆで、水気を切り、粗熱を取ります。
- 3 フードプロセッサーに2を入れて細かくなるまで撹拌します。
- 4 生クリーム、グラニュー糖を加えてさらに撹拌します。
- 5 よく混ざり、なめらかになったら器に盛り付け、チャービルを飾って完成です。
コツ・ポイント
はじめから全ての材料を入れて撹拌すると混ざりにくく、生クリームが分離するため、先に栗をなめらかになるまで撹拌してから生クリームを加えてください。 今回使用した栗は、皮をむいた状態で200gでした。
たべれぽ
よくある質問
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