ピリ辛うま！薬味たっぷりタコユッケ　レシピ・作り方

「ピリ辛うま！薬味たっぷりタコユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

歯応えよく食べごたえたっぷりのタコを、ピリ辛なタレで和えてタコユッケにしました！ たっぷり乗せた薬味と一緒に、とろとろの卵黄を絡めて食べてくださいね。 ほかほかのごはんの上にのせて、タコユッケ丼にしても美味しいですよ！

調理時間：15分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. タコを食べやすい大きさに切ります。
  3. 2. みょうがと大葉を千切りします。
  4. 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。 混ぜ合わせたら1を加えてよく絡め、10分程置きます。
  5. 4. 2と3を器に盛り付けて、仕上げに卵黄と白いりごまをトッピングして出来上がりです！

料理のコツ・ポイント

タコの切り方はお好みの大きさで切ってください。 スライスもしくはぶつ切りにすると食べやすい大きさに切れます。 豆板醤の量はお好みの辛さで調整してください。 薬味はお好みでかいわれ大根やかつお節を加えてみても美味しいです。

たべれぽ

たべれぽの写真
うら
うら
2021.7.25
きゅうりを加えて大葉は多めで。 豆板醤ではなくコチュジャンを使用しました。 薬味がすごくいい味を出しています。 主人が汁までいただこうとしたのでストップかけました(笑)。 リピート確定です、レシピありがとうございます。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M
M
2017.11.7
⭐︎⭐︎ みょうががなかったので大葉だけで。 卵乗せたのに割れて下にいっちゃった😂
たべれぽの写真
ミカリン
ミカリン
2017.10.8
温玉忘れた( ¯ω¯ )

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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Taeko Tsutsumi
Taeko Tsutsumi
マグロでもできますか？😓
kurashiru
kurashiru
マグロでも大丈夫ですよ。 ぜひ作ってみて下さいね
はる
はる
みょうがなしでもいけますか？
kurashiru
kurashiru
薬味はお好みで大丈夫ですよ、ぜひ作ってみてくださいね。

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