チンゲン菜と豚ひき肉のレンジ蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎとたけのこはみじん切りにします。
2. 2 チンゲン菜は1枚ずつ剥がして芯を取り除いてから、ラップで包み、600Wのレンジで2分加熱します。
3. 3 ボウルに、豚ひき肉、(A)、1を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4 小さめの耐熱ボウルにラップをひいて、2の根元を下にして敷き詰め、3を入れ、600Wのレンジで10分程加熱します。
5. 5 別のボウルにタレを混ぜ合わせ、600Wのレンジで2分加熱し、水溶き片栗粉を加えて更に1分加熱します。
6. 6 お皿に4を盛り付け、5をかけて、糸唐辛子を添えて完成です。