パプリカとエリンギのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 赤パプリカは一口大に切ります。
3. 2. エリンギは縦半分、長さを半分に切り5mm幅に切ります。
4. 3. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1、2を入れ炒めます。
5. 4. エリンギに火が通ったら(A)を入れ中火で炒めます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。