パプリカとエリンギのバター醤油炒め レシピ・作り方
「パプリカとエリンギのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パプリカとエリンギのバター醤油炒めのご紹介です。バターのコクとしょうゆの風味がしっかりと効いた一品です。さっと簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。
材料(2人前)
- 赤パプリカ (150g) 1個
- エリンギ (計100g) 2本
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- 有塩バター 20g
手順
- 準備 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1 赤パプリカは一口大に切ります。
- 2 エリンギは縦半分、長さを半分に切り5mm幅に切ります。
- 3 フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1、2を入れ炒めます。
- 4 エリンギに火が通ったら(A)を入れ中火で炒めます。
- 5 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
あっちゃん
2023.6.21
粗挽きガーリック追加
好みでガリバタ醤油にしました
エリンギとパプリカの食感もよく
超絶美味♡
12人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2023.6.22
黄パプリカを追加して調味料は倍にしました。簡単でおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
ゆこ
2023.3.31
バター少し少なめでよい
1人のユーザーが参考になった
itomayo★
2021.7.9
切り方を変えナスを追加しました。
バターの多さに焦りましたがフツーにいただきました★
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ぽんぽこ
2024.7.16
朝食の目玉焼きの付け合わせにしました。黄、オレンジ、赤の3色のパプリカを使いました。バター多い気がしましたが、取り敢えずレシピ通りに。味に問題はなかったけどカロリーオーバーだったかな?でも野菜だし〜。美味しかったです。ありがとうございました♪
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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