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鮭とエリンギのバターしょうゆ炒め　レシピ・作り方

「鮭とエリンギのバターしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
41件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

鮭とエリンギのバターしょうゆ炒めのご紹介です。バターのコクとしょうゆの香ばしい香りがおかずにもおつまみにぴったりな一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 エリンギは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、5mm幅に切ります。
  2. 2 鮭は一口大に切り、バットにのせて塩をふり5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、鮭の表面に焼き色が付くまで4分ほど焼きます。
  4. 4 有塩バター、(A)を加え、中火のまま3分ほど炒めます。鮭に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
41件のレビュー
たべれぽの写真
S
S
2024.9.17
4.3
秋鮭を切らずに使いました。バターのこくが良かったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
45uk
45uk
2024.7.30
4.7
ほうれん草と玉ねぎも追加しました。優しい味付けでとても美味しかったです。また作ります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー3b1fc6
ユーザー3b1fc6
2023.10.16
4.2
秋鮭がお安い季節なのでまた作りたいです
たべれぽの写真
S
S
2023.5.12
4.3
簡単に作れました。
たべれぽの写真
ふみ
ふみ
2023.1.25
4.7
簡単で美味しくて、ありがたいです。
たべれぽの写真
あおい
あおい
2022.4.21
4.4
とても簡単、美味しい◎

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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