トマトとエリンギのバター醤油炒め レシピ・作り方

「トマトとエリンギのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトとエリンギのバター醤油炒めのご紹介です。トマトの旨味とエリンギの食感が、コクのあるバター醤油とよく合います。あともう一品ほしいときなどにも、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 エリンギは根元を切り落としておきます。
  2. 1 トマトはヘタを取り除き、6等分のくし切りにして、半分に切ります。
  3. 2 エリンギは乱切りにします。
  4. 3 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ、しんなりするまで炒めます。
  5. 4 中火のまま、1を入れて炒めます。
  6. 5 (A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 仕上がりが水っぽくならないように、トマトは軽く炒め合わせる程度にして仕上げてください。

たべれぽ

4.6
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よくある質問

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