トマトとエリンギのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エリンギは根元を切り落としておきます。
2. 1. トマトはヘタを取り除き、6等分のくし切りにして、半分に切ります。
3. 2. エリンギは乱切りにします。
4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ、しんなりするまで炒めます。
5. 4. 中火のまま、1を入れて炒めます。
6. 5. (A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。