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ピリ辛 サバ担々ラーメン　レシピ・作り方

「ピリ辛 サバ担々ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
12件
調理時間
20 分
費用目安
- 円

ピリ辛 サバ担々ラーメンのご紹介です。ごまの風味が効いた濃厚な豆乳スープに、旨みたっぷりのサバが相性抜群です。サバの味噌煮缶を使用することで味が決まりやすく、どんな方でも試しやすい一品ですよ。ピリ辛味がクセになり、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。とても簡単にお作りいただけるので、この機会にぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切っておきます。
  2. 1 サバの味噌煮缶を汁ごとボウルに入れほぐしたら、豆板醤を入れよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 2 鍋に熱湯を入れ強火で沸騰させ、インスタントラーメンを入れてパッケージの表記時間通りゆでます。
  4. 3 弱火にして無調整豆乳を入れ加熱し、無調整豆乳が温まったら火から下ろします。
  5. 4 器に(A)を入れ、3の茹で汁を注いだらよく混ぜます。
  6. 5 麺、1を盛り付け、ラー油をかけ、水菜をのせて完成です。

コツ・ポイント

無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 豆板醤の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
12件のレビュー
たべれぽの写真
こーき
こーき
2022.12.10
5.0
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー3a3192
ユーザー3a3192
2021.10.11
4.5
サンプルでいただいたみそラーメンで作りました。思っていたより簡単にできて美味しく満足でした。豆乳をつかっていますが、全く気にならず、とてもたべやすい出来でした。 ぜひ食べてみていただきたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー8ae843
ユーザー8ae843
2021.8.2
5.0
サバは豆板醤で温めると生臭さが抑えられて、とっても美味しかったです。 水菜の代わりに、家にあったチンゲンサイと大好物の桃屋のフライドオニオン入りのラー油かけました。 また作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2021.6.3
4.1
簡単おいしい！！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー10cdd2
ユーザー10cdd2
2023.12.1
4.0
サバ、豆板醤の味が濃いですが、豆乳を分量しっかり入れればちょうどよくなると思います。美味しかったです。
たべれぽの写真
あーさん
あーさん
2023.5.16
4.2
たべれぽの写真
Yuki Lv
Yuki Lv
2022.4.19
4.2
たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2021.3.1
サバ味噌煮缶が無くてサバオイル漬けを豆板醤とコチュジャンで味付けし代用。 豆乳でまろやかになりとても美味しいです。😊✨
たべれぽの写真
ユミコリータ
ユミコリータ
2021.2.8
ラーメン店のそばで、みつけました。このレシピ。鰯のトマト缶を。父親が好きな材料に感激。いただきまーす。

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