アサリと春キャベツの旨塩ラーメン レシピ・作り方

「アサリと春キャベツの旨塩ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春キャベツとアサリの旨塩ラーメンのご紹介です。ニンニクの香りと鷹の爪の輪切りがアクセントになり、添付のスープを半分にしても満足感のある一品に仕上がります。春キャベツの甘みと、アサリの旨みがしっかりと溶け込んだスープが麺によく合い、どんどん箸が進む一品です。この機会にぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 アサリは砂抜きしておきます。
  2. 1 春キャベツは一口大に切ります。
  3. 2 ニンニクは薄切りにします。
  4. 3 弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、鷹の爪輪切りを入れ炒めます。
  5. 4 香りが立ったら水、アサリを入れふたをし中火で加熱します。沸騰したら、アサリの殻が開くまで5分程加熱します。
  6. 5 中火のままインスタントラーメン、1を入れてパッケージの表記時間通りゆでたら火を止めます。添付のスープを入れ溶かし、全体に味がなじむように混ぜます。
  7. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りの量を調整してください。

たべれぽ

4.5
5件のレビュー
たべれぽの写真
mika
mika
2021.10.27
さっぱりした塩味で食べやすく 野菜にはあえて味付けをせずにたっぷり入れてみました 
1人のユーザーが参考になった
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2021.4.13
おいしい!
1人のユーザーが参考になった
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週末シェフ
週末シェフ
2023.5.13
生麺を使ったので、スープに余っていた沖縄そばのスープを使ったらアサリから出たスープにとてもマッチし、美味しかったです。 美味すぎて写真撮り忘れました。

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