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もやしとソーセージのこんがりチーズガレット レシピ・作り方
「もやしとソーセージのこんがりチーズガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしとソーセージのこんがりチーズガレットのレシピの紹介です。もやしのシャキッとした食感とソーセージの旨味、チーズの香ばしさが一口で味わえます。スイートチリソースを効かせたピリ辛のソースがよく合います。お酒のおつまみとしてもおすすめです。
材料（2人前）
手順
- 1 ウインナーは細切りにします。
- 2 ボウルにもやし、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 別のボウルにソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、2を流し入れ丸く形を整えます。蓋をして5分ほど焼き、焼き色がついたら裏返します。バターを加え、弱火にし上から押さえながら5分ほど焼き、チーズがこんがりとしたら火から下ろします。
- 5 食べやすい大きさに切って、お皿に盛りつけます。3をつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ソーセージはベーコンやハムでも代用できます。 ソースはケチャップのみでもおいしくいただけます。 上から押さえて焼くことで、しっかりと焼き色がつきこんがりと仕上がります。 フライパンは直径26cmのものを使用しています。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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