チーズ入り 長ねぎとウインナー揚げいももち　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2 長ねぎは粗みじん切りにします。
4. 3 ウインナーは1cm幅に切ります。
5. 4 耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分程加熱します。熱いうちにマッシャーでつぶし、粗熱を取ります。
6. 5 (A)を入れて混ぜ、2、3を加えて混ぜ合わせ、6等分にします。ピザ用チーズを包み、丸く成形し、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます。
7. 6 鍋底から6cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、5を入れ、色づくまで5分程揚げたら油を切ります。
8. 7 器にサラダ菜を敷き、6を盛り付けてできあがりです。