ひとくちウインナーポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
2. 1. じゃがいもは粗みじん切りにします。
3. 2. ウインナーは1cm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分加熱します。
5. 4. 熱いうちにフォークで粗くつぶし、(A)を加えて混ぜ合わせ、2を包み、丸く成形して粗熱を取ります。
6. 5. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、190℃に熱し、4を入れて5分程揚げ、表面が色づき、カリッとしたら油切りします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。