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うまみたっぷりボロネーゼ　レシピ・作り方

「うまみたっぷりボロネーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
18件
調理時間
40 分
費用目安
400 円

うまみたっぷりボロネーゼのご紹介です。うまみがたっぷり詰まったボロネーゼソースがスパゲティとよく絡み、とてもおいしいですよ。手軽に揃う材料で作れるので、ランチやディナーにおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1 にんじんは粗みじん切りにします。玉ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加えてパッケージの表記時間より1分短くゆで湯切りします。
  5. 4 弱火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき2、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。
  6. 5 ニンニクの香りが立ってきたら牛豚合びき肉、1を加えて中火で炒めます。牛豚合いびき肉に火が通ったらカットトマト缶を加えてさっと混ぜ、蓋をして弱火で10分程煮込みます。
  7. 6 (A)を加えて弱火で加熱し味がなじんだら3を加えます。スパゲティにソースがよく絡んだら火から下ろします。
  8. 7 お皿に盛り付け、粉チーズ、パセリをかけたら完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ケチャップ、コンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.6
18件のレビュー
たべれぽの写真
Lili
Lili
2021.5.22
4.6
赤ワイン等使わないこちらのレシピで作りました。簡単で美味しく、2歳の子供も完食しました〜
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゲスト
ゲスト
2021.3.13
ホールトマト缶を使い、ニンニクはチューブのもの、コンソメは固形ひとつ入れました。汁気がなくなるまでけっこう煮詰めました。簡単においしくできました⭐

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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