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とうもろこしとサーモンのクリームパスタ　レシピ・作り方

「とうもろこしとサーモンのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
9件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

とうもろこしのシャキッとした食感と甘さがサーモンとしめじのクリームソースによく合ってたまらない美味しさです。ランチやディナー、誕生日やパーティなどのイベントにもぴったりなのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 とうもろこしは皮を剥きヒゲを取り除いておきます
  2. 1 とうもろこしは包丁で身を切り落とします。しめじは石づきを取り小房に分けます。
  3. 2 サーモンは一口大に切ります。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹でザルにあげます。
  5. 4 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニク、1、2を入れ具材に火が通るまで炒めます。
  6. 5 (A)を加えて混ぜ合わせ、水気を切った3を入れ中火で全体に味が馴染むまで混ぜ合わせたら、器に盛り仕上げにパセリを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 サーモンは生鮭の切り身でも代用できます。

たべれぽ

4.3
9件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーda67fa
ユーザーda67fa
2021.8.16
3.4
余ったお刺身用サーモンを活用する為に作りました。 塩しっかりめにつけた方がいいかも？あと粉チーズもっと入れてもよかったのかな？って感じでした。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
enjoy料理研究家あや
enjoy料理研究家あや
2022.4.8
3.4
レシピ2倍量で作りました。しめじの代わりにほうれん草を使いました。 生のサーモンを使って作りましたが、食べた時に味がぼやけていたので、強めに下味をつけたら味がしまってもっと美味しくなっただろうなぁと思いました。ソースにとろみがつくよう少し長めに火を入れました。パスタは袋表示より早めに茹で上げていたので丁度良かったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

エトちゃん
エトちゃん
二人前は材料を2倍して料理するんですか？
kurashiru
kurashiru
２人前でお作りになる場合は、茹で用のお湯と塩以外はレシピのすべての分量を2倍分ご用意して作ってみてくださいね。おいしくできますように。
エトちゃん
エトちゃん
味は濃い目ですか？
kurashiru
kurashiru
生クリームや牛乳を使用して、全体的にクリーミーでまろやかな風味に仕上がる一品となっております。味が濃いと感じる場合は、①の塩の分量を少なめにして作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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