梨と白菜のコールスロー風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 梨の皮はむき、芯は取り除いておきます。白菜の芯は切り落としておきます。大根の皮はむいておきます。
2. 1. 梨は千切りにします。
3. 2. 大根、白菜は千切りにします。ボウルに入れて塩をふり、よく揉みこみ、5分ほど置いて水気を絞ります。
4. 3. 大きめのボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、2、1を入れて和えます。
5. 4. 器に盛り付けてできあがりです。