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丸ごと玉ねぎのおかかバタポン蒸し レシピ・作り方
「丸ごと玉ねぎのおかかバタポン蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで丸ごと玉ねぎの蒸し料理が作れるレシピの紹介です。レンジ加熱した玉ねぎは甘みが際立ち、ホクホクでとろとろに仕上がります。バターのコクのあとに、おかかポン酢でさっぱりといただけます。忙しい日に役立つ簡単ごはんをぜひ、作ってみてください。
材料（2人前）
手順
- 準備 玉ねぎは上下を切り落としておきます。
- 1 玉ねぎは上部1/2ほどの深さまで十字の切り込みを入れます。
- 2 耐熱ボウルに1、料理酒、有塩バターを入れてふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
- 3 やわらかくなったらお皿に盛り付け、ポン酢、かつお節をかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
あっちゃん
2022.1.23
新玉ねぎ甘い♡
底面の芯は切らず8等分に切り込み
ラップはふんわりかけて
500w3分〜4分
お花型に開きます
柚子たっぷりのポン酢だけ
本当甘くて美味
毎年新玉ねぎの季節はこれ♪
次回はかつお節かけます
114人のユーザーが参考になった
ぺきゃん
2021.5.12
とにかく簡単で美味しい！！
35人のユーザーが参考になった
fam
2021.6.21
やわらか玉ねぎになりました
簡単
29人のユーザーが参考になった
鈴木俊二
2023.5.29
ひじきで顔をつけた。
19人のユーザーが参考になった
み
2022.2.20
みなさんのたべれぽを参考に、バター醤油で作ってみました。温め後、玉ねぎがまだ開いていなかったので、温め時間を追加しました。柔らかくて、とっても美味しかったです！
8人のユーザーが参考になった
yu_mom
2021.5.6
新玉ねぎを使いました。甘みもあり美味しかった
8人のユーザーが参考になった
うま美
2022.2.8
簡単ですぐ出来ます。トロトロの玉ねぎが美味しいです。
6人のユーザーが参考になった
あひる
2021.4.6
新玉ねぎで甘くてトロトロ ♪
バター、ポン酢、かつお節、全部がバランス良くて美味しいし簡単すぎる！
リピ確定☆
6人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2022.10.4
No.267 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦洗い物が少なく、電子レンジにほとんどおまかせしたからとっても簡単😆味もとっても美味しかったです😍比較的、ポン酢がバターよりも強かったですが、ほんのりバターが香りいい風味でした😋母も喜んでくれたので、また作りたいです✨
5人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
琥珀
無塩バターでも出来ますか？それとも、少し塩を入れた方がいいですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターの代わりに無塩バターを使用してもお作りいただけます。塩気が足りない場合はポン酢を多めにかけるか、塩をひとつまみ程度ふりかけてお召し上がりくださいね。
緩奈
ポン酢とおなじ量で大丈夫でしょうか？
kurashiru
こちらのレシピでは、ポン酢大さじ1をしょうゆ小さじ2とレモン汁小さじ1で代用することができますよ。クラシルでは手作りポン酢のレシピもご紹介しておりますので、よろしければそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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