玉ねぎときゅうりのおかかポン酢和え　レシピ・作り方

「玉ねぎときゅうりのおかかポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎときゅうりのおかかポン酢和えのご紹介です。シャキシャキとした食感とかつお節の風味がおいしいです。味つけもとても簡単でお手軽にお作りいただけます。ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、斜め薄切りにします。塩をふって揉み、しんなりするまで5分ほど置いて流水で洗い、水気を絞ります。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
  3. 3. ボウルに1、2、かつお節、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

40件のレビュー
たべれぽの写真
かえる
かえる
2021.7.25
玉ねぎは水に浸したあとさっと茹でました！ 茹でたら辛味もなくとても美味しくなりました。簡単でこの時期ピッタリだと思いました！
6人のユーザーが参考になった
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鷹
鷹
2021.7.23
玉ねぎの辛味を取るのが難しいです。 そこそこ水に晒したと思うのですが…
3人のユーザーが参考になった
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マカロン🍭
マカロン🍭
2022.4.22
きゅうり塩もみなし、角切り新玉ねぎ使用。わさびとごま油もプラス。シャキシャキ楽しい食感♪♪新玉ねぎでも辛みは強め✨わさびでさらに辛み引き立つ！笑美味しかった( *ˊᵕˋ*) 〜ᐝ
2人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2023.5.30
淡路島の新玉ねぎを使用したので、水にさらさなくても 充分甘みがありました。 さっぱりしていて おかかの旨味もあり とても美味しかったです✨
1人のユーザーが参考になった
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おすし
おすし
2024.3.10
美味しかった！玉ねぎは料理する1番最初に水に晒しておいて1時間くらい漬けたら大丈夫🙆🏻
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優心
優心
2023.9.26
さっぱりして美味しいです！玉ねぎは少し茹でて辛味を少なくしました。わさびを少し加えると味が引き締まって美味しかったです！
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Yura. 元Riko.
Yura. 元Riko.
2022.4.5
玉ねぎを分厚く切り過ぎてしまい…辛かったです スライサーで切ったら良いかなと思います！ マヨネーズをかけたらちょっと辛さが和らぎました🤗 家族には好評でした！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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