フレッシュトマトのピザ風トースト レシピ・作り方

「フレッシュトマトのピザ風トースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュトマトで作るピザトーストのご紹介です。甘酸っぱいトマトとアンチョビのコク、玉ねぎの風味がよく合い、とてもおいしいですよ。朝ごはんにもお昼ごはんにも喜ばれますので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 パセリはみじん切りにしておきます。トマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1 玉ねぎ、アンチョビフィレはみじん切りにします。
  3. 2 トマトは2cm角に切ります。
  4. 3 アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせ、半量のオリーブオイルを塗り、1、2、ピザ用チーズをのせます。焼き色が付くまでオーブントースターで5分程焼きます。
  5. 4 器に盛り付け、パセリ、残りのオリーブオイルをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

4.6
35件のレビュー
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仁愛
仁愛
2022.1.9
オリーブオイルの代わりにマヨネーズをバケットに塗ってから、具を乗せて焼きました。 アンチョビマヨ効果で簡単に ランクアップなお味に♥ 食べる時にEVオリーブオイルを少し垂らしてチャービル乗っけていただきました。
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仁愛
仁愛
2022.2.6
美味しすぎてハマってます。 何度も作っていますが、レシピにある様にオリーブオイルとアンチョビを別々にパンに塗って焼くと、アンチョビに塗りムラが生じ易いので一部分だけ辛くなったりしたことがありました。 なので今回は先にボウルでオリーブオイルとアンチョビを混ぜてからパンに塗って具を乗せてトースト。これで味付け旨みがまんべんなくパンにシミシミになって美味しかった♥ パンの上からかけて食べるEVオリーブオイルにもアンチョビを少し混ぜると更に美味♪♥
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仁愛
仁愛
2022.1.30
玉ねぎとフレッシュトマトの甘み増し増し♥そこにアンチョビオリーブオイルがよく絡む、簡単美味しい朝ごパン。
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あっちゃん
あっちゃん
2024.5.16
アンチョビの塩気あるので チーズ少なめ 好みでバジル トースター5分 美味しい♪
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coro
coro
2021.7.31
玉ねぎが余っていたのとケチャップのトーストに飽きてきたのでこちらのレシピを参考に作りました。 アンチョビが無く、代わりにベーコンを刻んで乗せました。 加熱で玉ねぎが甘くなりトマトもジューシーでおいしかったです。
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リーナ
リーナ
2024.5.21
パンの耳はサクサク♪ 刻んだ玉ねぎがシャキシャキ◎ 野菜たっぷり♡うれしい。 アンチョビの塩気で 美味しかったです。
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Yoko Kanai
Yoko Kanai
2021.6.14
玉ねぎたっぷりで美味しかったです♪
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リー
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2022.6.17
アンチョビソース旨すぎる。昨日アヒージョ作ろうとソース多めに作って今日のピザトーストに塗ってみた。最高のブレックファスト頂きました。
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よくある質問

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