濃厚ブルーチーズとトマトのスパゲティ レシピ・作り方

「濃厚ブルーチーズとトマトのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブルーチーズをたっぷり使っているので濃厚な仕上がりです。 ブルーチーズの風味がトマトの旨味をグンと引き立てて、ワインにもぴったりの華やかなパスタです。 おもてなしや記念日などに作ってみてはいかがでしょうか。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 ブルーチーズは常温にして、細かくしておきます。
  2. 1 ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  3. 2 ニンニクは薄切りにします。
  4. 3 パセリを刻みます。
  5. 4 お湯の沸いた鍋に塩を入れます。パッケージの表示時間より1分短い時間でスパゲティを茹で、水気を切ります。
  6. 5 フライパンにオリーブオイルと2を入れて中火で熱し、1を炒めます。
  7. 6 焼き色がついてきたらソースの材料を入れて煮立たせます。
  8. 7 6に4を入れて全体を和えたら器に盛り、パセリと黒こしょうを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ブルーチーズは種類によって塩分がが異なりますので、お好みで調整ください。

たべれぽ

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Sikan
Sikan
2020.4.27
フェットチーネで作った。めっちゃ濃厚!!
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理英
理英
2018.6.15
ベーコン、ほうれん草、しめじを追加して入れました!とっても美味しかったです♡
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ほのか
ほのか
2023.10.18
とても美味しく なんどとなく作っています(^-^) 濃厚で 好みの味です(^-^)
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猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2020.8.24
まいたけも入れました。クリーミーで美味しかったけど、なんかちょっと物足りないかな...コンソメかなぁ 4.0
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はるこ
はるこ
2018.1.25
ペンネで作りました。 かなり濃厚!!!ワイン🍷のおつまみとしては👌です♡ 旦那さんはこれくらい濃い方が好きと言ってましたが、私はブルーチーズは半量でも充分かなと感じました😅

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

質問

imaly
imaly
生クリームの代用で、牛乳ではダメでしょうか?
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることで濃厚な味になりますので、入れていただくことをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。

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