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生ハム入りカプレーゼ レシピ・作り方
「生ハム入りカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
切って並べるだけの簡単オードブルの生ハム入りカプレーゼのご紹介です。トマトの酸味とモッツァレラチーズのコク、生ハムの塩味が絶妙なバランスで、ワインが進みます。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。 モッツァレラチーズはキッチンペーパーで水気を取っておきます。
- 1. トマトは半分に切り、さらに5mm幅に切り、半量の塩をふります。
- 2. モッツァレラチーズは半分切り、さらに5mm幅に切り、残りの塩をふります。
- 3. 器に1、生ハム、2の順に重ねて並べます。EVオリーブオイルを回しかけ、粗挽き黒こしょうを散らし、バジルを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
お好みで塩の量を調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
4.6
4.6
あっちゃん
2021.11.18
バジルと生ハムと生モッツァレラ♡最強コンビ🎶
レモン汁も入れるとさらに美味♡
20人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.6.7
クルミを刻んでトッピング。
岩塩と黒胡椒とEVオリーブオイルをかけて食べました。
バジルのカプレーゼも良いけど、生ハムカプレーゼは、よりお酒に合う感じで美味しかったです。
10人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.7.18
美味しそうな旬のトマトがたくさん手に入ったので、大好きな生ハムカプレーゼに。
EVオリーブオイルと黒胡椒のシンプルな味付けが、生ハムの塩気と旨みを引き立てていて、とっても美味しいですね。
9人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.6.14
カプレーゼに生ハムを入れただけなのに、こんなに美味しく仕上がるとは！
最近のヤミツキレシピです。
8人のユーザーが参考になった
ここ
2023.2.1
プチトマト4等分×3個
ミニモッツァレラ3等分×4個
生ハム2枚ちぎって12個分
バジルも小さくちぎり乗せました。
1口サイズのカプレーゼ
美味しく出来ました！
1人のユーザーが参考になった
マヤコ
2022.2.13
市販のカプレーゼ風ソースを使いましたが、美味しかったです
塩、チーズかトマトどっちかにふるだけでもいいかも
1人のユーザーが参考になった
n.u〜n.t
2021.4.21
せっかく買った『生ハム』…食べ終わる直前に忘れてた事に気づきました😑
次回は忘れずに挟みます
1人のユーザーが参考になった
まろん
2021.3.15
#177
贅沢なお味でした❤︎
1人のユーザーが参考になった
M
2021.7.12
オリーブオイル+塩コショウではなくホワイトドレッシングにしましたが、美味しかった!!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ユーザー963403
トマトはミニトマト モッツァレラチーズは小さい丸いものでも代用可能ですか？ オリーブオイルはかけなくてもいいですか？
kurashiru
トマトの代わりにミニトマトを、モッツァレラチーズは小さい丸いタイプのものを使用してもお作りいただけます。ミニトマトは150~200gを目安にご用意くださいね。また、オリーブオイルを省くことも可能です。オリーブオイルを使用することで風味よく仕上がりますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
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