焼きナスのカプレーゼ　レシピ・作り方

手順

1. 1. トマトはヘタをくり抜き、くし切りにして、さらに半分に切ります。モッツァレラチーズは一口大の乱切りにします。バジルはみじん切りにします。
2. 2. ナスはヘタを切り落として、輪切りにします。
3. 3. ボウルに2と焼きナスの材料を入れて和えます。天板に移し、トースターでナスがこんがりとするまで3分程焼いて、粗熱を取ります。
4. 4. 別のボウルに1、3、(A)を入れて和えます。
5. 5. 器に盛り付けたら完成です。