レンジで簡単ホワイトソースでクロックムッシュ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. フランスパンは斜め2cm程に切っておきます。
2. 1. 耐熱ボウルにバターを入れふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒程バターが溶けるまで加熱します。
3. 2. 薄力粉を入れまぜたらふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒ほど加熱します。
4. 3. 牛乳を少しずつ加えさらにゴムベラでよくまぜ、ふんわりとラップをして600Wで2分加熱し取り出したら泡立て器でまぜます。
5. 4. もう一度ふんわりとラップをして600Wで2分加熱し取り出したらホイッパーでまぜます。塩こしょうを加えまぜたらホワイトソースの完成です。
6. 5. フランスパンにホワイトソースをぬりハム、ピザ用チーズをのせたら更にバケットをのせホワイトソースとピザ用チーズをのせます。
7. 6. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分加熱しチーズが溶けたらパセリをふって完成です。