ハムとチーズのパングラタン　レシピ・作り方

手順

1. 1. 食パンは9等分に切ります。
2. 2. ロースハムは十字に4等分に切ります。
3. 3. 弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めます。
4. 4. 弱火のまま牛乳を少しずつ加え、とろみが出てきたらコンソメ顆粒、塩こしょうを加え全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 5. 耐熱容器に1、2を入れて4を流し入れ、卵、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでチーズが溶けて焼き色が付くまで10分程焼きます。
6. 6. パセリを散らして完成です。