バジルモッツァレラのプルアパートブレッド レシピ・作り方
「バジルモッツァレラのプルアパートブレッド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
見た目もインパクト十分な、バジルモッツァレラのプルアパートブレッドのレシピです。格子状の切り込み部分にモッツァレラチーズが溶け出して、とっても美味しいですよ。バジルとニンニクの香りが効いているので、お酒にもぴったりです。
材料(1個分)
- カンパーニュ (直径約20cm) 1個
- モッツァレラチーズ 100g
- ピザ用チーズ 50g
- (A)溶かしバター (有塩) 50g
- (A)バジル 15g
- (A)ニンニク 1片
- (A)黒こしょう 小さじ1/4
- (A)塩 少々
手順
- 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1 バジルとニンニクをみじん切りします。
- 2 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3 モッツァレラチーズは半分に切り、更に1cm幅に切ります。
- 4 カンパーニュに4cm幅程度の切り込みを格子状に入れます。
- 5 4の切り込み部分に2を塗り、3とピザ用チーズを挟み、残った2を上から塗ります。
- 6 アルミホイルで包んで、180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
- 7 アルミホイルを外して完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
hiromi
2018.4.8
丸いパンが無かったのでフランスパンで作ってみました子供が大喜び!簡単で美味しくて!有難うございます
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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