ぷるんと美味しい 白桃ゼリー　レシピ・作り方

手順

1. 1 ゼラチンを水でふやかしてから、お湯で煮溶かします。
2. 2 小鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰してきたら(A)を加え、グラニュー糖が溶けたら火を止めます。
3. 3 2に1を加え、混ぜ合わせたら粗熱を取ります。
4. 4 白桃を1cmの厚さにスライスします。
5. 5 カップに4を置き、3を流し入れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
6. 6 氷水にあてたボウルに(B)を入れ五分立てになるまで泡立て器でかき混ぜます。
7. 7 固まった5に6をかけて、ミントをのせたら完成です。