簡単デザート りんごと桃のとろとろゼリー レシピ・作り方

「簡単デザート りんごと桃のとろとろゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

りんごと黄桃缶を使ってゼリーを作りました。サイコロ型に切ったフルーツが鮮やかで見た目も可愛らしく、りんごと桃の食感も楽しめます。お好みのフルーツを加えてアレンジしてみるのもオススメです。 是非、簡単なので作ってみてください。

調理時間:200分

費用目安:300円前後

材料(4人前(直径8cmのカップ))

手順

  1. 準備. りんごを綺麗に洗います。
  2. 1. ゼラチンを水でふやかします。
  3. 2. りんごの芯を除き、1cm程度のさいの目切りにします。 切ったものは(A)に漬けておきます。
  4. 3. 黄桃缶はシロップと果肉に分けます。果肉を1cm程度のさいの目切りにします。
  5. 4. 鍋に水と3のシロップ、レモン汁を入れ、沸騰直前で火を止めます。
  6. 5. 4に1を入れ、よく溶かします。
  7. 6. 型に2、3の果肉を散らし、5を流し入れます。粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やします。
  8. 7. 固まったら、型から取り出し器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。 3のシロップは150ml使用しています。

たべれぽ
4.3

15件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.3.3
使い切りたいリンゴジュース代用 リンゴジュース(100%)500ml ゼラチン無くて寒天4g 砂糖無し リンゴの皮は外した方が食べやすかった 少し硬めになったけど美味しい♡
15人のユーザーが参考になった
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ちかだまい
ちかだまい
2020.5.13
甘さ控えめだったので、お子様が食べるときは砂糖を増やした方がいいかもです。
8人のユーザーが参考になった
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ふくふく
ふくふく
2019.7.26
皆さんのたぺれぼを参考にして、砂糖を倍にしてみました丁度良い甘さになりさっぱりとしてて美味しかった♪ 友達も美味しいって言ってくれました😊
5人のユーザーが参考になった
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HaYoon
HaYoon
2019.3.18
何故か間違えて冷凍庫に入れててシャーベットみたいにして食べたけど美味しかった😂
4人のユーザーが参考になった
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ゆう
ゆう
2019.1.19
甘さがなかったので次作るときは砂糖を足してみたいとおもいます。
4人のユーザーが参考になった
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はる
はる
2018.9.24
材料も少なくて簡単でした。 でもあまり甘くなかったので、家族ははちみつやヨーグルトをかけて食べてました...。
4人のユーザーが参考になった
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まに
まに
2018.8.8
3人のユーザーが参考になった
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りんご🍎
りんご🍎
2017.11.3
二層にして作ってみました!! 美味しかったです!!
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

Masaomi  Nobata
Masaomi Nobata
フルーツはもっと入れて良いですか
kurashiru
kurashiru
フルーツはお好みでぜひ増やしアレンジしてみてくださいね。 美味しくできますように。
コラコラ
コラコラ
リンゴを浸けた水は捨てますか?黄桃canのシロップは適当な量でいいですか?
kurashiru
kurashiru
今回のレシピでは、りんごをつけた水は使用しておりませんが、 炭酸水で割ったり、ケーキに塗るシロップなど使い道はございますのでぜひ使ってみてくださいね。 また、水分量が減ることでゼリーが固くなってしまうので、黄桃缶のシロップはすべて入れてください。 ぜひ試してみてくださいね。
みかゆき
みかゆき
ゼリーに合うフルーツはりんごと桃 以外に何かありますか?
kurashiru
kurashiru
フルーツミックスの缶詰を使用していただくと色々なフルーツをお楽しみいただけますのでおすすめです。お好みのフッレシュなフルーツでもお作りいただけますが、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意くださいね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。

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