バジル香る アボカドとカマンベールチーズの塩麹和え レシピ・作り方
「バジル香る アボカドとカマンベールチーズの塩麹和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バジルが香る、アボカドとカマンベールチーズの塩麹和えのご紹介です。クリーミーなアボカドとカマンベールチーズが塩麹ベースのあっさりとしたドレッシングとよく合い、おいしいですよ。お酒のおつまみとしてもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- アボカド (1/2個) 80g
- ミニトマト (計80g) 6個
- バジル (生) 4枚
- カマンベールチーズ 80g
- (A)塩麹 大さじ1
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)EVオリーブオイル 小さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
手順
- 準備. アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. アボカドは1cm角に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
- 2. バジルは粗みじん切りにします。
- 3. カマンベールチーズは1cm角に切ります。
- 4. ボウルに1、2、3、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. 味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
4.5
4.5
Junko Yamazaki
2019.6.1
美味しく出来ました。
1人のユーザーが参考になった
takayon.k,🥫
2019.5.16
バジルパウダー使いました
塩麹で粋な味になりますね
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
mksan
塩麹がありません。
代用品ありますか?
kurashiru
塩麹は甘くまろやかな特有の風味を持つ調味料のため、代用は難しいです。仕上がりは異なりますが、塩麹の代わりにみそやしょうゆを加えてもお作りいただけますよ。ご参考になれば幸いです。
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