タコとアボカドのペペロンチーノ風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. アボカドは1cmの角切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと鷹の爪の輪切りを入れて炒め、香りが出てきたらタコと1を加えてさらに炒めます。
5. 4. 塩と黒こしょうをふって中火で炒め、レモン汁をかけてさらに炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。