枝豆のスパイシーエスニック炒め　レシピ・作り方

「枝豆のスパイシーエスニック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナンプラーとクミンのエスニックな香りが食欲をそそる、いつもとはひと味違う枝豆のおつまみです。ちょっと家呑みの時間に、ひと手間かけたおつまみはいかがでしょうか。ビールがついつ進みすぎちゃうかもしれません。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. クミンは刻んでおきます。
1. 枝豆のさやの上の部分をはさみで切り落とします。
2. フライパンにごま油とクミンシードを入れ、中火で熱します。
3. 2から香りが出てきたらに1を入れ中火で炒めます。
4. 全体にごま油がまわったら(A)を入れ、汁気がなくなるまで炒めます。
5. お皿に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

枝豆は生のものを使う場合は、茹でてからご使用ください。枝豆の頭の部分を切り落とすことで、さやの中まで味が入りやすくなります。

たべれぽ

たべれぽの写真

リーナ

リーナ

2023.4.19

フライドニンニクを使って、はちみつ大さじ1追加。まんねりな…えだ豆が手がとまらず…♪ おいしい◎

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