お酒のおつまみに 枝豆ピリ辛漬け　レシピ・作り方

「お酒のおつまみに 枝豆ピリ辛漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもの枝豆にひと手間加えて、ビールによく合う、にんにく風味のピリ辛味に仕上げました。ついついお酒が進んでしまう無限おつまみです。おうち居酒屋にあったら喜ばれること間違いなしの一品ですよ。今晩のお酒のお供に、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：150分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. 枝豆はさやの両端を切り落とします。
  4. 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、2を入れ、5分ほどゆでてお湯を切ります。
  5. 4. ジップ付き保存袋に、1、残りの漬け汁の材料、3を入れて揉みこみ、粗熱を取り、冷蔵庫で2時間ほど漬けます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

枝豆は冷凍のものでも代用いただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

たべれぽの写真
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2019.11.12
冷凍枝豆でもおいしくできました！ 美味しかったですΨ( 'ч'♡ )
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tomoko
tomoko
2018.12.21
ニンニクはチューブで！ 簡単に作れた^ ^ お酒にピッタリ。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

  • 日持ちはどれくらいですか？

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