行列に並ぶ必要ナシ！お家でとろ〜りチーズドックの作り方

韓国のスナック、チーズドック。揚げたて熱々の生地のサクッとした食感と、中に入ったとろけたチーズがたまらない一品です。繁華街ではいつも行列で食べたいけど食べられていない人も多いのではないでしょうか？こちらの記事ではホットケーキミックスを使って、お家で簡単につくれるチーズドックのレシピを丁寧にご紹介します。

基本情報（4個分）

• 調理時間：30分
• 費用：500円前後
• カロリー：1,543 kcal
• 塩分：8.0 g

材料（4個分）

◾️プロセスチーズ （60g） 
4個
◾️
スライスチーズ （モッツァレラ） 
4枚

◾️ウインナー 
2本


衣
◾️
薄力粉 
大さじ1
◾️
ホットケーキミックス
 200g

◾️水 
80ml
◾️
パン粉
 40g
◾️
砂糖
 大さじ1


揚げ油
 適量

ケチャップ
 適量

パセリ （生）
 適量

プロセスチーズはそれぞれ半分の大きさに切ります。
今回は1個15gのプロセスチーズを切っておりますので、お使いのプロセスチーズに合わせてカットしてください。

ウインナーを半分に切ります。
少し小さいなと感じられるかもしれませんが、今回の具材のメインはチーズなので大丈夫です。

竹串に、まずウインナーを刺します。
持ち手の部分を残してウインナーを刺したら

先ほど切ったプロセスチーズを2本刺します。
2本目のプロセスチーズの半分くらいのところまで、竹串が刺さっている状態です。

竹串に刺したウインナーとプロセスチーズを、スライスチーズで巻きます。

今回のレシピでは、食べた時にとろけやすい、モッツァレラチーズ入りのスライスチーズを使っています。

同様のものをを4本作ります。

ホットケーキミックスで衣を作ります。
ボウルにホットケーキミックス、水を入れます。

菜箸でひとまとまりになるまで混ぜ合わせます。

まな板に薄力粉をまぶして、その上に衣の生地を置き手で広げたら、縦に切って4等分にします。

③で作った具材を、4等分にした衣を手でぎゅっと包みます。

具材がはみ出さないようにしっかりと包んだら、パン粉をまぶします。

鍋底から5cm程の揚げ油を入れ、180℃に熱します。
衣とパン粉をつけた具材を、鍋に入れて

きつね色になるまで揚げます。 浮き上がってきたら完成の合図です。

砂糖をまぶし、器に盛り付けます。
この砂糖を最後にまぶすことが、甘しょっぱくておいしいチーズドッグのポイントです！

ケチャップをかけパセリを添えて完成です。

いかがでしたか？SNSやテレビで見かける、一度は食べてみたいチーズドッグ。思っていたよりも簡単に作れそうだな…なんて思う方もいたのではないでしょうか。
クラシルでは、チーズドッグのレシピを動画でも紹介しています。ご家庭でお子さんと一緒に作っても、お友達と一緒に作って、チーズが伸びる光景をカメラに収めても楽しそうですよね。
ぜひ、作ってみてくださいね。