キヌア
大さじ2
水
500ml
カットトマト缶
400ml
人参
1/2本
セロリ
1/2本
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1片
ブーケガルニ
1個
手順
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お湯(分量外)を沸騰させた鍋にキヌアを入れ、パッケージの表記通りゆで、ザルに上げて水気を切る。
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人参、セロリ、玉ねぎを1〜2cmの大きさに切る。にんにくはすり下ろす。
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お鍋に水、カットトマト、ブーケガルニ、人参を入れて沸騰したらセロリ、玉ねぎ、にんにくを入れて人参が柔らかくなるまで弱火で加熱する。最後にキヌアを入れて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。