戻し不要！！カットわかめと豆もやしとハムのごまマヨサラダ

Name: 戻し不要！！カットわかめと豆もやしとハムのごまマヨサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豆もやし 2袋・400g; カットわかめ 10g; ハム 40g; (A)マヨネーズ 大さじ3; (A)砂糖・すりごま 各大さじ1; (A)ぽん酢 小さじ2; (A)鶏がらスープの素 小さじ1

松山絵美

戻し不要！！カットわかめと豆もやしとハムのごまマヨサラダカットわかめの戻しは不要👍✨✨ 茹でた豆もやしをカットわかめの入ったザルにあげるだけで丁度よく戻り、和えた後も水分を吸ってくれるので水っぽくなりません🙆‍♀️✨ 大豆を発芽させた大豆もやしには、食物繊維、ミネラル、ビタミンの他にGABA、大豆イソフラボン、アスパラギン酸などさまざまな栄養素が豊富に含まれています✨ 薬膳的にも、二日酔いやむくみ、胃の不調の改善に良いとされています☺️ 緑豆もやしよりは若干高めですが、おすすめです✨ 薬膳効果 ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

材料（4人分）

豆もやし

2袋・400g
カットわかめ

10g
ハム

40g
(A)マヨネーズ

大さじ3
(A)砂糖・すりごま

各大さじ1
(A)ぽん酢

小さじ2
(A)鶏がらスープの素

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

料理モード

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【下準備】ハムは細切りにする。
【1】カットわかめはザルに入れる。
【2】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしを入れ、3分茹でたら、カットわかめの入ったザルに、わかめにお湯をかけて豆もやしがわかめの上に乗るようにあげ、そのまま粗熱を取る。
【3】空いた鍋又はボウルに【A】を入れて混ぜ、2の豆もやしとわかめ、ハムを入れて和えたら出来上がり！

投稿者からのコメント

ポイントマヨネーズが入るので粗熱を取ってから和えて下さい💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/422983 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3

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※みやすさのために書式を一部改変しています。