豆もやしとわかめとたこのナムル風和え
旨味と歯ごたえが最高なゆでだこを入れた和え物です☺️
栄養たっぷり豆もやしとわかめをたっぷり摂れ、たこのタウリンで疲労も回復✨
美容にもとてもおススメな和え物です✨✨
2〜3人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁♀️
薬膳効果
☆わかめ…身体の余分な熱や水分を取り、ほてりや浮腫みに、甲状腺のトラブル、便秘や腫れ物の改善に
☆タコ... 疲労回復に、高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に、血と気を補い体を潤す、
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える
☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
材料 （4～6人分）
ゆでだこ
250g
豆もやし
2袋（400g）
塩蔵わかめ
戻した状態で200g
(A)すりごま
大さじ2
(A)ぽん酢・砂糖・ごま油
各大さじ1
(A)鶏がらスープの素・オイスターソース
各小さじ2
(A)にんにくチューブ
小さじ1
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ゆでだこは食べやすくそぎ切りにする。
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塩蔵わかめは戻し、食べやすく切り、水気をしっかり絞る。
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【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしを入れ、3分茹でたらザルにあげ、キッチンペーパーで抑えて水気を切る。
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【2】空いた鍋かボウルに【A】を混ぜ、ゆでだこ、豆もやし、わかめを入れて和えたら出来上がり！
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器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
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Point!
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わかめ、豆もやしはしっかり水けを切って、キッチンペーパーで水気を取ってから和えて下さい💁♀️
投稿者からのコメント
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