もやしは10秒ゆででシャッキシャキ✨✨
カットわかめは戻し不要で時短に👍
紫蘇はちぎって加えて香り高く✨✨
包丁まな板使わずに洗い物削減です🚰✨
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料 （4人分）
もやし
400g
カットわかめ
5g
紫蘇
10枚
(A)白だし（10倍濃縮）・すりごま
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)昆布茶又は昆布だしの素又は和風だしの素
小さじ1
(A)マヨネーズ
大さじ4～5
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】カットわかめ→ザルに入れておく。
-
【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒経ったらカットわかめの入ったザルにあげ、（カットわかめにお湯をかけるように）そのまま粗熱を取る。
-
【2】空いた鍋（又はボウル）に【A】を入れて混ぜ、1と紫蘇をちぎって加えて和えたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
カットわかめにお湯をかけるようにザルに上げます💁♀️
そのまま粗熱が取れるまで置いてください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/397554
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.2
『大家族ご飯は【電子レンジ】にお任せ！』を公開してます😊
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2930
ハイライト 連載vol.2からもどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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