戻し不要！切り干し大根とわかめともやしのナムル

Name: 戻し不要！切り干し大根とわかめともやしのナムル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: もやし 1袋・200g; 切干大根 40g; カットわかめ 8g; (A)鶏がらスープの素・ぽん酢 各小さじ2弱; (A)砂糖 小さじ1; (A)にんにくチューブ 小さじ1/2; ごま油 大さじ1; 白いりごま 大さじ1強

松山絵美

戻し不要！切り干し大根とわかめともやしのナムル切干大根、わかめの戻し不要✨ もやしを茹でたお湯をかけるだけで戻り、余分な水分もぐんぐん吸ってくれるので、水っぽくならずに作り置きしても美味しく食べられます😋✨ 薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに

材料（4人分）

もやし

1袋・200g
切干大根

40g
カットわかめ

8g
(A)鶏がらスープの素・ぽん酢

各小さじ2弱
(A)砂糖

小さじ1
(A)にんにくチューブ

小さじ1/2
ごま油

大さじ1
白いりごま

大さじ1強

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

【1】切干大根はサッと洗って絞り、ザルに入れてキッチンバサミで食べやすくきる。その上にカットわかめを手で軽く潰して乗せる。
【2】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ10秒経ったら1のザルに、切干大根とわかめにお湯をかけるようにしてあげてもやしを乗せ、そのまま5分置く。（絞らなくてOK）
【3】ボウルに【A】を混ぜ、2を入れて和えたら出来上がり！

投稿者からのコメント

ポイント ☆ごま油はかどや製油さんの純正ごま油濃口を使っています💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/423799 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3

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※みやすさのために書式を一部改変しています。