市販のソースにひと手間！ひと味違った味わいのソテーに☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 238kcal
・たんぱく質 18.9g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 33g
材料 （4人分）
生ざけ
4切れ（320g）
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
薄力粉
適量
[A]タルタルソース（市販品）
大さじ4
[A]レモン汁
小さじ1
[A]パセリ・みじん切り
小さじ2
リーフレタス
2枚
パプリカ（赤）
1/4個
玉ねぎ
1/4個（50g）
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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Aを混ぜ合わせて、レモンタルタルソースを作る。
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さけに塩・こしょうをふり、薄力粉を薄くつける。フライパンに油を熱し、盛りつけた時、上になる方から焼き、焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く。
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リーフレタスはちぎり、パプリカ、玉ねぎは薄切りにして混ぜる。
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器に（2）のさけ、（3）のリーフレタス・パプリカ（赤）・玉ねぎを盛り、（1）のレモンタルタルソースをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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