野菜もたくさん摂れる！フライパンで作るチャンチャン焼き。焼けたみそだれの香りが食欲そそる☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 317kcal
・たんぱく質 27.7g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 146g
生ざけ
2切れ
キャベツ
1/8個
玉ねぎ（大）
1/2個
じゃがいも
1個
[A]みそ
大さじ2
[A]水
大さじ2
[A]みりん
大さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
バター
10g
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
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（1）キャベツは3cm角に切る。玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもは皮つきのまま3mm幅の半月切りにする。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）の玉ねぎ・じゃがいもを入れてサッと炒め、輪になるように端に寄せ、中央にさけを加えて焼く。
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（3）さけに焼き色がついたら裏返し、（1）のキャベツをのせる。混ぜ合わせたAを回しかけてフタをし、5～6分蒸し焼きにする。
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（4）仕上げにバターをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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