材料 （2人分）
キャベツの葉(大きめ)
4枚
◎鶏ひき肉
100g
◎玉ねぎ
1/3
◎塩胡椒
少々
★水
ひたひたになる位
★麺つゆ(3倍濃縮)
1/3〜1/2カップ
★塩
少々
★酒
少々
ねぎのみじん切り
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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キャベツはレンジで3〜4分加熱し、粗熱をとっておく
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ボウルに◎を入れてしっかり混ぜ、4等分にする
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1のキャベツをまな板に広げて、2を軽く俵状に丸めて、手前におき、キャベツで包み込みながら、巻く。これを4個作る
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鍋に3を、巻き終わりを下にして並べ、★を入れる
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4を煮立たせてから弱火で7〜8分煮て完成。時間があれば、冷ましてから温めなおして食卓に♩
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器に盛り付け、みじん切りのネギを乗せる
投稿者からのコメント
きっかけ
ロールキャベツが食べたく、でも、家族はご飯に合わないから好きではない為。
コンソメやホワイトソース、トマト煮だとご飯に合わないので和風に作りましたら、絶賛
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありませんが
味を染み込ませる為に、粗熱を取り、再度温めて頂くとかなり美味に。
朝作り、夕食に出すのがベスト
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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