旬のオクラを美味しく沢山食べられるように、浅漬けに♫塩昆布がいい味出してますよ〜(*´꒳`*)
材料 （2〜3人分）
オクラ
15本程度
水
100cc
白だし
大さじ2
酢
大さじ1
塩昆布
ひとつかみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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オクラは洗って塩（分量外）をふり、板ずりにする
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沸騰したお湯で1分茹で、冷水に取りザルにあげる
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ガクから上を切り落とす
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ビニール袋にオクラと全ての材料を入れ、全体が浸かるようにする
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冷蔵庫で30分程度、冷やして出来上がり♫
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ガクを切り落とす事で、しっかり味がしみます♫漬けすぎると、オクラの色が変わるみたいです。
■このレシピの生い立ち
夏になるとオクラがお安く大量に売られるので、浅漬けにしました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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