鮭のオニオン南蛮サラダ♪ レシピ・作り方
甘塩鮭
2切れ
小麦粉
適量
胡椒
少々
玉葱
大1/2個
人参
3cmくらい
ピーマン
1個
オタフク・南蛮酢
1/3カップくらい
油
適量
手順
-
鮭を一口サイズに切ります。胡椒をふりかけ、小麦粉をまぶします。熱したフライパンに油を少し多目に敷き、裏返しながら揚げ焼きします。
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鮭を焼いている間に玉葱、人参、ピーマンを千切りにします。（辛味のある玉葱なら水にさらして辛味を抜くといいです）ざっくり合わせて容器に入れます。
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鮭が焼けたら熱いうちに②に加え、南蛮酢を注ぎます。冷蔵庫で1時間以上寝かせます。（満遍なく具材が液に浸かるように、途中一度上下を返すといいです）
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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