筍と豚肉の中華風味噌炒め、簡単

Name: 筍と豚肉の中華風味噌炒め、簡単
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ごま油 大さじ2; 豚肉 100g; ニンニク 1カケ; 生姜 1カケ; 筍 1／2個約【100g】; パプリカ 1/2個; ☆味噌 小さじ1; ☆ミリン 大さじ1; ☆豆板醤 小さじ1; ☆酒 小さじ1; 片栗粉 小さじ2

デビキッチン

材料（2人分）

ごま油

大さじ2
豚肉

100g
ニンニク

1カケ
生姜

1カケ
筍

1／2個約【100g】
パプリカ

1/2個
☆味噌

小さじ1
☆ミリン

大さじ1
☆豆板醤

小さじ1
☆酒

小さじ1
片栗粉

小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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ニンニクと生姜細切り、筍、野菜は千切りにします。豚肉に片栗粉まぶしておきます。☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
フライパン温めごま油を入れ細切りの生姜とニンニクを入れ香りがするまで火を通ります。
豚肉を入れて軽く炒めたら野菜も加えます。火が通るまで炒めます。
混ぜ合わせた調味料を加えて混ぜ合わせて、火が通れば出来上がりです。緑は家でとれた青にんにく混ぜました。

投稿者からのコメント

見た目味も美味しい♡一度試して見てね！ ■コツ・ポイント豚肉は焼き肉用の肉使うと噛みごたえがあって美味しい。パプリカない時はピーマンや新玉ねぎなどで代用出来ます。おらどりでニラ少し混ぜても美味しいですよ！ ■このレシピの生い立ち筍を沢山頂いて、子供達が食べやすい料理を考えた時に思いつきました。筍を細く切ったので子供達がいつもより喜んで食べてくれました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。