マンゴープリン

冷凍マンゴーを使って マンゴープリン🥭 レシピあります📖 コストコで、 大好きな冷凍マンゴーを1.5kg もゲットしたので✌️ｲｪｲ 全部そのままパクパク 食べようかと思ったけど、 どうしても食べたくて、 マンゴープリンを作って みました🥭 試しに1度作ってみて。 …あれ、なんだこれ。 どろどろだ…固まらない…。 ゼラチンの量を調節しても 固まらない…。 せっかく買った冷凍マンゴー が勿体ない…😭 と、絶望。落胆。 母から、 最初から成功するわけが 無い。 諦めずに、しっかり調べて 作り直してみたら？ 毎度毎度、 母に諭されて復活する、 諦めの早い私。笑 もしかして…と調べて、 原因発覚。 『マンゴーなど、 酵素を分解する果物は 加熱してからゼリー液に 追加しましょう。 』 これだー❗️と、 マンゴーをしっかり加熱して から加えたら しっかり固まりました😂 ちゃんと調べてから作れって 話でした。 そんなこんなで やっと完成したマンゴー プリン。 よく作るヨーグルトプリンと 2層にして、最後に追加の マンゴーをトッピング❤︎ ひゃ〜！ 濃厚マンゴーうま〜！ ヨーグルトプリンと混ぜながら食べると、さっぱりして 食べやすい🥭 生クリームは使わず 牛乳とマンゴーだけで作る 濃厚プリン