レンチン超簡単☆甘酸っぱいヨーグルトとベリーソースがとても爽やかです♪
■＊ヨーグルトプリン＊
牛乳
150＋200g
無糖プレーンヨーグルト
200g
ゼラチン
5g
水
大さじ2
砂糖
60g
レモン汁
大さじ1
■＊ベリーソース＊
冷凍ミックスベリー
60g
砂糖
15g
レモン汁
小さじ1
手順
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まずはプリン作り。ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。
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牛乳150gを耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで2分程度加熱する。
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温めた牛乳にヨーグルト、砂糖を入れてよく混ぜる。
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ふやかしておいたゼラチンを600Wのレンジで10〜20秒加熱して完全に溶かす。
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③に溶かしたゼラチンを入れよく混ぜ、さらに牛乳200gとレモン汁を入れてよく混ぜる。
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綺麗に混ざったらお好きな容器に流し入れ、冷蔵庫でよく冷やし固める。
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次はベリーソース作り大きめの耐熱容器にミックスベリーと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせ、15〜20分そのまま置いておく。
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ベリーから少し水分が出てきたらレモン汁も加え、600Wのレンジで2〜3分加熱する。ブクブクするので気を付けてね。
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。熱い時はさらさらしていますが、冷めるとトロンとします。
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ヨーグルトプリンが固まったら、ベリーソースをかけて出来上がり(^^)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
加熱時間はレンジのW数や食材の温度で変わるので調節してくださいね。加熱する時はラップはかけないでください。耐熱容器は大きめを使ってくださいね。（吹きこぼれ防止のため）
■このレシピの生い立ち
ヨーグルトのデザートにハマっています(^^)簡単にいつもある材料で作れないかな〜っと考えました♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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