誕生日恒例のわかめスープ✨
朝はシンプルなネギとわかめのスープに溶き卵を入れました😋
夜は手羽元とにんにくをトロトロに煮込んだご馳走バージョンにしました😆✨
🧄トロトロ手羽元のにんにくわかめスープ🧄
柔らかくトロトロに煮えた手羽元とにんにくに、たっぷりなワカメがとっても美味しいスープです😋✨
手が混んでる様に見えて、弱火で煮るだけという簡単なスープ✨
夏のミネラル補給にも☀️夏バテ予防にも☀️コラーゲンたっぷりで美容にもオススメです✨
薬膳効果
☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料 （4人分）
手羽元
600〜650g
にんにく
1株
玉ねぎ
大1/2(正味150g)
(A)水
1500cc
(A)酒
大さじ4
(B)鶏ガラスープの素・めんつゆ(3倍濃縮)
各大さじ2
カットわかめ
大さじ5
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【下準備】にんにく→ヘタを切り、皮を剥く。
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玉ねぎ→縦半分に切り、繊維に沿って1〜2cmに切る。
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【1】鍋に【A】と玉ねぎ、にんにく、手羽元を入れて火にかけ、煮立って来たら灰汁を取り、蓋をして弱火で1時間煮る。
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【2】蓋を開け、【B】とカットわかめを加え、ひと煮立ちしたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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Point!
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めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ3💁♀️
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めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ4に、水を小さじ2足して下さい💁♀️
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/394277
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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