やわらかーい！＊手羽元のさっぱりにんにく煮＊
お酢たっぷり！にんにくたっぷり！スタミナ満点💯
おつまみにも最高😋
トロトロに煮上がりますよ❣️
薬膳効果
☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料 （4人分）
鶏手羽元
800g
ごま油
大さじ1
にんにく
10〜12かけ
(A)水
200cc
(A)酢
大さじ6
(A)砂糖
大さじ2
(A)鶏ガラスープの素
小さじ4
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】にんにく→皮を剥いてヘタを切っておく。
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【1】中華鍋やフライパンにごま油を熱して鶏手羽元の表面を焼く。
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【2】1に、にんにくと【A】を加え、煮立ったら落し蓋をして、弱火で1時間煮る。
-
【3】蓋を開け、照りが出るまで煮詰めたら出来上がり！
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お好みでブラックペッパーを振ります！
投稿者からのコメント
Point!
今回手羽元を使いましたが、手羽先や、手羽中でも🙆♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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