しいたけや卵を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 147kcal
・たんぱく質 11.7g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 9g
材料 （2人分）
しいたけ
3枚
みつば
20g
卵
3個
[A]しょうゆ
小さじ1/2
[A]酒
小さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）しいたけはせん切りにし、みつばは2cm長さに切る。
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（2）ボウルに卵を割りほぐし、Aを加え、（1）のしいたけ・みつばを加えて混ぜ合わせる。
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（3）フライパンにごま油を熱し、（2）を薄く広げて両面焼く。ひし形に切り分け、器に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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